Cru Class? A.O.C C?es de Provence

Le blanc de Rimauresq a un caract?e bien tremp? Aromatique, complexe et gras, tr? long en bouche, il se r??era sur un poisson simplement grill? des quenelles de brochet sauce Nantua, un homard de Bretagne. Sa puissance lui permet de dominer bien des sauces. Osez, et le blanc de Rimauresq vous surprendra. Le blanc, au caract?e min?al et floral, gagnera ??re a??au moins 1/2 heure avant d'?re servi ?une temp?ature de 12?. Il ne doit en g??al pas demeurer dans votre cave plus de deux ans.